吃肥皂有可能导致中毒，肥皂是一种常见的洗涤、消毒用品，主要含有脂肪酸钾、钠、铵盐，和部分硅酸钠和磷酸钠等，被水溶化后溶液为碱性，少量吃肥皂一般没有症状，不会引起中毒。但如果大量吃肥皂则可能会引起中毒。
1、少量吃肥皂：如果少量吃或误食肥皂后，患者可能没有症状，或仅有上腹痛不适、轻微腹泻症状，大多经过饮水、休息后可获得缓解，一般不会中毒；
2、大量吃肥皂：肥皂中的脂肪酸盐、磷酸盐、硅酸盐成分不能被人体吸收，一旦误食较多，或吃得较多时，会导致恶心、腹痛、腹泻、呕吐等中毒反应发生，但因为肥皂没有特效解毒药物，需要根据具体症状采取治疗措施，可能需要进行催吐、洗胃、导泻等一般治疗，也可以用奥美拉唑、西咪替丁等缓解症状。
吃肥皂后患者的胃黏膜会受到一定的损伤，所以饮食应该以易消化、清淡为主，如小米粥、面条等，以避免损伤胃黏膜后引起消化道出血等问题。