椰子保质期多长时间？

椰子这种食物相信很多人都没有吃过，但是也多少对于椰子有一定的了解。椰子的外壳是十分坚硬的，所以吃的时候往往就是讲坚硬的壳打开，然后喝里面的汁液。甚至在我们的海南地区，大街小巷随处都可以看到椰子，而因为气候方面的原因，北方基本上很少有椰子。那么，椰子保质期多长时间?

椰子的种类不同保存时间也有一定的差异：

1、青皮嫩椰子(重3公斤左右)：特点水多，皮厚，肉软，每个椰子三公斤左右一个，但保质期特别短，从树上采下来，只能保质10-12天左右。

2、青皮老椰子(重2.5-3公斤左右)：水相对少一些，水可以晃动，但肉厚，保质期相对长一些。青皮老椰子重量正常情况下在5斤到6斤之间。青皮老椰子保质期大概15-20天左右，以从树上采下来的时间为准!

3、去皮嫩椰子(重1公斤左右)：加上保鲜剂，能保存8-10天左右，但经过化学药剂漂白泡过，外表看起来非常白，不建议购买此种椰子。

4、去皮老椰子(重1公斤左右)：不加保鲜剂，能保存20-80天，但最常规的老椰子能保存20天以上。市面销售的椰子均为20-30天左右保质期的;去皮老椰子又分不加工和加工抛光处理两种，称毛椰和光椰两种。

5、椰子王(重1公斤左右)：经过人工去皮加工处理，方得到褐色，保质期在15-30天不等。但有的椰子王外表看起来很好看，里面肉确有烂的情况，这种情况属椰子存放太久造成的原因，此种情况，绝对不可以食用。

发布于：北京